そして同じくかなり小さめだ。 なんでこの名前なんでしょうね？二足歩行といえば人と鳥（と恐竜）。 早めに食べ比べしなければ！！ 牛乳に合わせるパンとして思いついたのが、水を使わず牛乳で仕込み、卵とバターをたっぷり使ったブリオッシュです。
17形からして可愛いです。
365日• 二足歩行（2階） 2階には二足歩行という変わった名前のカフェがあります。
加水率70％越えの生地を成形して型に入れ、型の高さを超えるほど発酵させる自信が無い。
ベーコンフロマージュ 240円 これ、美味しかったです！ チーズのパリパリと自家製ベーコンの風味がたまりません。 １番人気はジュウニブン食パンです。 家で自分でコーヒー煎れる人はここで買ってみてもいいかも。
14シード 160円 ひまわりの種が香ばしいシード。
ジュワっと流れ出るバターがたまりません！ 7月からはオンラインストアをオープン。
求肥のもちもちした食感も好き。
食感や風味など全体のバランスが取れている「ハチブン食パン」（写真上・中央）は、トーストして食べてもおいしいが、バターや小麦粉の味も主張しすぎないので、サンドイッチにしても良さそうだ。 京王百貨店は地下１階と１階の間に中地階というフロアがあります。
2よかったら読んでみてください。
他はSTANDARDの水分量が8割のパン、RICHな水分2割でバターと卵がたっぷり入ったパンとの事だった。
オープンは今年5月と間もないながらも、早くも三軒茶屋の新名所として話題を呼んでいます。
フィールドワークを信条とし、全国の田んぼや酒蔵に300回以上足を運ぶ。 Byさちお ＜店舗情報＞ ジュウニブンベーカリー 03-3342-2111 東京都新宿区西新宿1-1-4 京王百貨店新宿店 中地階. 水だけでなく、使う小麦粉もそれぞれ変えることでパンの個性を際立たせ、選ぶのが楽しくなる3種の食パンになっている。 パン ジュウニブンベーカリー 三軒茶屋本店ではこんな感じで、パンの種類がかなり豊富。
28くにゅっと潰れやすくカットするのが大変。
チョコバナナケーキ ショートケーキ パイナップルのハミングバード さくらんぼのチーズケーキ コーヒーゼリー ジュウニブンプリン 実際に食べてみたケーキ達。
名前的にアメリカンな甘ったるいお菓子を想像していたら、しっとり上品な生地に甘すぎない粒あんがコーヒーとも合う感じでおいしかったです。
どれも食べ飽きない美味しいパンって感じでした。 炊き立てのお米のような甘みも凝縮。 パン生地なので普通のシュークリームとは違うけれど、甘めな生地に包み込まれたクリームパンとも違う︙とにかく、カスタードクリーム好きにはたまらない一品です。
21で、買ったのは、ハード系のパンと、メロンパンだ。
新宿・京王百貨店地下食品フロアに登場 ｢365日｣で日本のパンシーンを席巻した杉窪章匡シェフが新店をオープン。
水気が大事だから紙袋に入ってたんだなと。
鶏白レバーパテサンド パテとブロッコリーなどの野菜を合わせた「鶏白レバーパテサンド」。
以前は1階に食品スーパー、2階に廩 という居酒屋があった建物です。
ソンプルサンの方が肉厚で衝撃的に美味しいですが、新宿駅近で食べられるならこれは嬉しいです。
【ぐるなびグループ】お取り寄せグルメを探す• あらゆるパンに、ルヴァンリキッド（小麦から起こした自家製の発酵種）や湯種（小麦をお湯でこねた種）を使用する。 少々わかりにくいので、迷った際には周りの人に早めに聞くことをお薦めします。 まず、「再発見」。
1【電話番号】03-3342-2111• バターチキンカレーパン断面 「バターチキンカレーパン」をかじると、ジュッと染み出す油はとてもクリーン。
飲食店の予約をするならやっぱり知名度のある食べログがおススメです。
見かけがそそられる上に、中にはとんでもないイノベーションが仕込まれている。